Cách tính hoa hồng thợ nail rõ ràng để giữ thợ và giữ lời

Chuyện hoa hồng ở tiệm nail mà mập mờ thì sớm muộn cũng có ngày căng. Chủ tiệm thấy tiền vào nhiều mà cuối tháng không còn bao nhiêu. Thợ thì thấy mình làm nhiều nhưng không hiểu vì sao lương lên xuống thất thường. Gốc của vấn đề thường không nằm ở chuyện thợ lười hay chủ keo, mà nằm ở chỗ cách tính hoa hồng thợ nail chưa rõ ngay từ đầu.

Tóm tắt nhanh: Muốn tính hoa hồng thợ nail cho bền, chủ tiệm nên tách riêng 4 phần: tiền dịch vụ, tiền bán sản phẩm, tiền típ và thưởng theo mốc doanh thu. Công thức phải đủ đơn giản để thợ tự kiểm tra, nhưng cũng đủ chặt để chủ tiệm giữ được tỷ suất lợi nhuận sau khi trừ vật tư, mặt bằng và chi phí vận hành. Với tiệm quy mô nhỏ đến vừa, cách dễ áp dụng nhất là lương cứng + phần trăm dịch vụ + tiền típ + thưởng vượt mốc.

Vì sao tiệm nail hay cãi nhau ở khúc hoa hồng

Nhiều tiệm mở ra rất nhanh, đông khách cũng nhanh, nhưng bảng lương lại làm theo kiểu tới đâu tính tới đó. Khách chuyển khoản một nơi, tiền mặt một nơi, tip để riêng một nơi, giảm giá lại tính kiểu khác. Đến ngày chốt sổ thì cả chủ lẫn thợ đều mệt.

Ba lỗi thường gặp nhất là:

• Không tách rõ doanh thu dịch vụ và doanh thu bán lẻ.
• Không thống nhất tip thuộc 100% về thợ hay chia theo quy định của tiệm.
• Không ghi rõ ca nào thợ chính hưởng bao nhiêu, thợ phụ hưởng bao nhiêu khi chia tour.

Khi thiếu ba thứ này, tiệm rất dễ gặp hai hậu quả cùng lúc:

• Mất niềm tin nội bộ: thợ thấy bị thiệt, chủ thấy bị đội chi phí.
• Mất kiểm soát lợi nhuận: doanh thu nhìn có vẻ ổn nhưng lợi nhuận ròng bị bào mòn.

Nguyên tắc để bảng hoa hồng vừa giữ thợ vừa giữ lời

Chủ tiệm không cần nghĩ ra công thức quá thông minh. Cái cần là công thức đủ rõ để ai nhìn cũng hiểu.

1. Dễ hiểu trong 1 phút

Một bảng hoa hồng tốt là bảng mà thợ chính, thợ phụ hay quản lý ca đều có thể đọc và tự nhẩm được. Nếu phải giải thích đi giải thích lại mỗi kỳ lương thì bảng đó đang quá rối.

2. Gắn với tiền thực thu, không gắn với cảm giác

Nếu tiệm hay giảm giá, tặng thêm dịch vụ hoặc chạy ưu đãi trên Facebook, Zalo thì hoa hồng nên tính trên giá trị đơn đã chốt theo quy định của tiệm, không phải lúc thì lấy giá gốc, lúc thì lấy giá sau giảm.

3. Tách phần nào ra phần đó

Ít nhất phải tách:

• Phần trăm dịch vụ.
• Phần trăm bán sản phẩm.
• Tiền típ.
• Thưởng vượt mốc.
• Khấu trừ nếu có quy định rõ từ đầu.

4. Phù hợp biên lợi nhuận của tiệm

Tiệm ở mặt đường quận trung tâm TP.HCM, tiền thuê vài chục triệu một tháng, không thể áp bảng ăn chia giống một tiệm nhỏ trong khu dân cư. Công thức hoa hồng phải đi cùng chi phí mặt bằng, tiền vật tư, tệp khách và giá dịch vụ thật của tiệm.

Các mô hình tính hoa hồng thợ nail phổ biến

Không có một mẫu đúng cho tất cả. Chủ tiệm nên chọn theo giai đoạn phát triển và chất lượng đội thợ.

Mẫu dễ áp dụng cho đa số tiệm nail nhỏ và vừa

Với nhiều tiệm ở Việt Nam, mô hình dễ vận hành nhất vẫn là:

• Lương cứng vừa phải để giữ nhịp sống cho thợ.
• Phần trăm dịch vụ theo vai trò thợ chính, thợ phụ.
• Tiền típ đi riêng.
• Thưởng theo mốc doanh thu tuần hoặc tháng.

Gợi ý khung tính

• Thợ chính: 30% đến 40% tiền dịch vụ.
• Thợ phụ: 10% đến 20% phần việc được giao hoặc chia tour theo quy định cố định.
• Bán sản phẩm: 5% đến 10% trên giá trị bán lẻ.
• Tiền típ: 100% cho người nhận tip hoặc chia theo ca nếu tiệm đã thống nhất từ đầu.
• Thưởng vượt mốc: thêm 3% đến 5% khi doanh thu cá nhân vượt ngưỡng.

Mức thật sự bao nhiêu còn tùy:

• Giá dịch vụ trung bình của tiệm.
• Tỷ lệ khách quen quay lại.
• Hao hụt vật tư ở từng nhóm dịch vụ.
• Tiền thuê mặt bằng và chi phí vận hành.

Ví dụ tính hoa hồng để khỏi mơ hồ lúc chốt sổ

Giả sử một tiệm nail ở Bình Thạnh có quy định như sau:

• Thợ chính hưởng 35% tiền dịch vụ.
• Thợ phụ hưởng 15% phần dịch vụ được phân công.
• Bán dưỡng móng và dầu biểu bì hưởng 7%.
• Tiền típ nhận bao nhiêu giữ bấy nhiêu.
• Vượt 60.000.000 VNĐ doanh thu dịch vụ trong tháng thì thưởng thêm 3% phần vượt.

Trong tháng đó, một thợ chính có số liệu:

Cách tính:

• Hoa hồng dịch vụ: 68.000.000 x 35% = 23.800.000 VNĐ
• Hoa hồng bán sản phẩm: 6.000.000 x 7% = 420.000 VNĐ
• Thưởng vượt mốc: 8.000.000 x 3% = 240.000 VNĐ
• Tiền típ: 4.500.000 VNĐ

Tổng thu nhập trước các khoản điều chỉnh khác là:

23.800.000 + 420.000 + 240.000 + 4.500.000 = 28.960.000 VNĐ

Chỉ cần rõ công thức như vậy, tới lúc chốt sổ sẽ nhẹ đầu hơn rất nhiều. Thợ tự đối chiếu được. Chủ cũng không phải ngồi lật từng bill để cãi nhau.

Khi nào chủ tiệm không nên trả hoa hồng quá cao

Nhiều chủ mới mở tiệm hay mắc một lỗi là nâng phần trăm thật cao để kéo thợ về nhanh. Tuyển được người thì mừng, nhưng vài tháng sau nhìn lại mới thấy mình gần như làm không công.

Chủ tiệm nên dừng lại và tính lại nếu gặp các dấu hiệu này:

• Doanh thu tăng nhưng tiền còn lại sau khi trả lương, tip, vật tư quá mỏng.
• Thợ đông nhưng mỗi lần nhập hàng lại hụt tiền mặt.
• Tiệm phải giảm giá liên tục để giữ khách, trong khi phần trăm dịch vụ vẫn giữ nguyên.
• Thợ chỉ chăm chốt dịch vụ lớn, bỏ qua trải nghiệm khách quay lại.

Một bảng hoa hồng tốt không chỉ giúp thợ có động lực. Nó còn phải giữ được tỷ suất lợi nhuận để tiệm sống khỏe lâu dài.

Cách chia tour để thợ chính và thợ phụ không ấm ức

Tiệm càng đông càng dễ phát sinh chuyện chia tour không đều. Người làm khâu đầu nhiều, người chốt khách nhiều, cuối cùng tiền lại dồn hết về một bên thì rất khó yên đội ngũ.

Chủ tiệm nên chốt trước bằng quy tắc cố định, ví dụ:

• Bộ dịch vụ cơ bản: thợ chính 70%, thợ phụ 30%.
• Dịch vụ có đắp bột hoặc vẽ khó: thợ chính 80%, thợ phụ 20%.
• Nếu thợ phụ chỉ hỗ trợ tháo cũ, vệ sinh, chuẩn bị đồ nghề thì tính theo công hỗ trợ cố định thay vì ăn chia theo bill.

Quan trọng nhất là quy tắc phải cố định từ đầu tháng, không đổi theo cảm hứng hay theo người thân quen trong tiệm.

Chủ tiệm cần theo dõi những chỉ số nào bên cạnh hoa hồng

Tính hoa hồng đúng mới là một nửa câu chuyện. Muốn quản được tiền thật, chủ tiệm nên nhìn thêm các chỉ số sau mỗi tuần:

• Tỷ lệ tiền lương và hoa hồng trên tổng doanh thu.
• Doanh thu bình quân trên mỗi thợ.
• Tiền típ bình quân theo ca.
• Tỷ lệ khách quay lại theo từng thợ.
• Hao hụt vật tư theo nhóm dịch vụ.
• Tỷ lệ giữ thợ sau 3 tháng, 6 tháng.

Nếu một thợ doanh thu cao nhưng khách không quay lại, hay làm hao vật tư quá mạnh, chủ tiệm cũng cần nhìn đủ bức tranh rồi mới quyết định tăng phần trăm.

NailFlow giúp chốt sổ hoa hồng gọn hơn như thế nào

Khâu đau đầu nhất của tiệm nail không phải là nghĩ ra công thức. Cái mệt là giữ cho công thức đó chạy đều mỗi ngày mà không lệch bill, lệch tip hay lệch người làm.

Đó là chỗ NailFlow có giá trị thực tế:

• Gắn từng bill với đúng thợ chính, thợ phụ.
• Thiết lập sẵn quy tắc tính phần trăm dịch vụ, tiền típ, thưởng theo mốc.
• Tự cộng doanh thu cá nhân theo ngày, tuần, tháng.
• Xuất báo cáo để chủ tiệm chốt sổ nhanh thay vì cộng tay.
• Giúp đối soát minh bạch khi thợ cần xem lại lịch sử thu nhập.

Với tiệm đang vận hành qua Zalo, sổ tay, file ghi chú và bảng tính rời rạc, việc đưa hết về một chỗ sẽ giảm rất mạnh lỗi tính sai. Minh bạch hơn thì đội ngũ đỡ căng. Chủ tiệm cũng bớt cảm giác tiền đi đâu không rõ.

Cách bắt đầu nếu tiệm đang tính hoa hồng bằng tay

Không cần thay hết trong một ngày. Chủ tiệm có thể đi từng bước:

1. Ghi lại toàn bộ quy tắc hiện tại của tiệm trên một trang duy nhất.
2. Tách riêng doanh thu dịch vụ, bán sản phẩm, tip và thưởng.
3. Chốt quy tắc chia tour cho thợ chính, thợ phụ.
4. Chạy thử một kỳ lương 2 tuần để xem công thức có hợp biên lợi nhuận không.
5. Sau khi ổn mới đưa vào quy trình cố định và dùng phần mềm để tự động hóa.

Làm được tới bước 3 là tiệm đã bớt tranh cãi hơn nhiều. Làm tới bước 5 thì chủ tiệm mới thực sự nhẹ đầu khi chốt sổ.

Xem thêm:

• Tiệm đông khách vẫn lỗ? Cách quản lý dòng tiền tiệm nail
• KPI cho chủ tiệm nail: nên nhìn số nào trước để biết tiệm đang lớn hay đang hụt hơi?
• Trang chủ NailFlow

Câu hỏi thường gặp